San Marco Salumi Artigianali
Nel piccolo centro di Futani, nel verde del Parco Nazionale del Cilento, e a pochi chilometri dal borgo di Pisciotta e dalla splendida costiera cilentana, nasce San Marco Salumi Artigianali di Alim Carni.
Alim Carni è un’azienda a conduzione familiare che da ben quattro generazioni, opera sul mercato alimentare nel settore della vendita all’ingrosso di carni di alta qualità.
“La storia inizia quando con i nostri nonni ci incontravamo in campagna” – ci racconta Angelo – “dov’era consuetudine riunirsi ogni gennaio per la scelta dei maiali. Per noi più piccoli erano momenti di gioia e di festa”.
Per questo motivo oggi i salumi artigianali San Marco seguono ancora le tradizioni e con la passione di una volta, cercano di ricreare i sapori e rievocare i ricordi di quei giorni di gioia e serenità.
Questi prodotti locali sono strettamente legate al territorio cilentano.
Le carni scelte infatti provengono da allevamenti non intensivi del Vallo di Diano, per poi essere lavorate seguendo le tradizioni del Cilento garantendo un’assoluta qualità dei propri prodotti.
Vengono infatti scelti solo tagli di carne e prodotti freschissimi, consapevoli della delicatezza di un alimento ricco di gusto e di proprietà nutritive.
Con l’inserimento del marchio San Marco, Alim Carni propone un restyling della sua catena produttiva, una diversificazione di attività volte a soddisfare le più svariate esigenze della clientela.
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Il giudizio degli esperti CampaniaTipica.it
L’azienda si presenta eccezionalmente sviluppata e pronta alle innovazioni pur essendo un’azienda familiare e radicata alle tradizioni del territorio.
I prodotti di San Marco Salumi Artigianali Alim-Carni sono genuini e lavorati con carni scelte e di alta qualità.
