EducTour 2021: Alla Scoperta del Cilento

Taste Atlas Awards 24/25 La Campania al primo posto al Mondo La Campania Proclamata Miglior Regione Gastronomica al Mondo La Campania, terra ricca di storia, cultura e tradizioni culinarie, ha recentemente conquistato un prestigioso riconoscimento: è stata proclamata la miglior regione gastronomica al mondo dalla celebre rivista Taste Atlas. Questo importante traguardo non solo celebra la qualità dei prodotti e delle ricette campane, ma conferma il ruolo centrale della regione nel panorama gastronomico internazionale. I Pilastri della Gastronomia Campana La cucina campana è un vero e proprio viaggio sensoriale tra sapori autentici e ingredienti di alta qualità. Tra i protagonisti indiscussi troviamo: La Pizza Napoletana: Patrimonio Immateriale dell’UNESCO, la pizza è uno dei simboli più riconoscibili della Campania. La sua semplicità, con ingredienti come pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala e basilico fresco, conquista palati di tutto il mondo. La Mozzarella di Bufala Campana DOP: Questo prodotto caseario unico nel suo genere è un'esplosione di gusto e cremosità, ideale sia da gustare da solo che come ingrediente in piatti raffinati. Il Pomodoro San Marzano: Ingrediente chiave della cucina mediterranea, il pomodoro San Marzano è conosciuto per la sua dolcezza e il suo sapore intenso. I Dolci Tradizionali: Sfogliatella, babà e pastiera sono solo alcune delle delizie che rendono la pasticceria campana famosa in tutto il mondo. La Ricchezza del Territorio Ciò che rende la cucina campana così straordinaria è la varietà del territorio, che offre una gamma infinita di ingredienti freschi e genuini. Dalle coste della Penisola Sorrentina, con i suoi limoni profumati, alle colline dell’Irpinia, patria di vini pregiati come il Taurasi, al Sannio e il Cilento, terre autientiche dove ogni angolo della regione contribuisce a creare un’esperienza culinaria unica. Il Riconoscimento di Taste Atlas Taste Atlas, una delle più autorevoli piattaforme dedicate alla scoperta delle tradizioni culinarie globali, ha premiato la Campania per la sua straordinaria offerta gastronomica. Questo riconoscimento è il risultato di un'analisi approfondita basata su recensioni, opinioni di esperti e l'apprezzamento del pubblico. Secondo Taste Atlas, la cucina campana rappresenta un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione, dove la valorizzazione dei prodotti locali si sposa con una cultura gastronomica tramandata di generazione in generazione. Un Impulso per il Turismo Questo titolo rappresenta una grande opportunità per il turismo regionale. Sempre più viaggiatori sono attratti dalla possibilità di scoprire non solo le bellezze paesaggistiche della Campania, ma anche di immergersi in esperienze culinarie autentiche, partecipando a tour gastronomici, corsi di cucina e degustazioni. La proclamazione della Campania come miglior regione gastronomica al mondo è un motivo di orgoglio per l’Italia intera. Questo traguardo sottolinea l'importanza di preservare e promuovere le tradizioni culinarie, che rappresentano un elemento chiave della nostra identità culturale. Se non avete ancora avuto l’occasione di esplorare la gastronomia campana, è arrivato il momento di lasciarsi conquistare dai suoi sapori unici. Leggi l'Articolo Taste Atlas

CampaniaTipica protagonista a Cilento Tastes: un viaggio tra i sapori e le tradizioni della Campania Il 4 e il 6 aprile 2025, CampaniaTipica è stata presente come espositore alla prestigiosa fiera enogastronomica Cilento Tastes – Cibo e Cultura Mediterranei. L’evento, che celebra le eccellenze del territorio, rappresenta un’opportunità imperdibile per immergersi nei sapori autentici della tradizione campana. Degustazioni e prodotti d’eccellenza Presso lo stand di CampaniaTipica, i visitatori hanno potuto gustare gratuitamente e acquistare una selezione dei migliori prodotti gastronomici della Campania: dagli oli extravergine d'oliva DOP ai formaggi tipici, dai salumi artigianali alle conserve di mare e di terra, fino ai dolci tradizionali e ai vini autoctoni. Ogni prodotto è scelto con cura per raccontare la ricchezza e la biodiversità della nostra terra. Turismo esperienziale: vivere la Campania autentica Oltre alle specialità enogastronomiche, CampaniaTipica presenterà le sue proposte di turismo esperienziale. I visitatori avranno l'opportunità di scoprire itinerari esclusivi, visite guidate e attività immersive per vivere la Campania in modo autentico. Dai tour nelle aziende agricole alle esperienze di cucina tradizionale, passando per percorsi naturalistici e culturali, ogni proposta è pensata per valorizzare il patrimonio locale. Un’occasione per celebrare la Dieta Mediterranea Partecipare a Cilento Tastes significa anche promuovere la Dieta Mediterranea, patrimonio immateriale dell’UNESCO, di cui il Cilento è culla e simbolo. CampaniaTipica si fa portavoce di questa tradizione millenaria, offrendo prodotti genuini e raccontando la storia e la cultura che si celano dietro ogni sapore. Ti aspettiamo il 5 e 6 aprile 2025 a Cilento Tastes per un viaggio tra gusto e cultura alla scoperta della vera Campania! L'Intervista Il quotidiano il Roma ha dedicato a Cilento Tastes un articolo che vede protagonista l'enogastronomia della Campania e non solo. Leggi l'intervista a Roberto Cavaliere di CampaniaTipica

CampaniaTipica porta i sapori della Campania a Monaco di Baviera Grande successo all’evento della Camera di Commercio Italo-Tedesca Il 20 ottobre 2025, presso il prestigioso Kustermann Haus di Monaco di Baviera, si è tenuto un evento dedicato alla scoperta dei vini e delle eccellenze gastronomiche della Campania, organizzato dalla Camera di Commercio Italiana e Tedesca (Italcam) Tra i protagonisti della giornata, CampaniaTipica in collaborazione con Wine2Stay ha avuto un ruolo di primo piano, presentando il proprio network e il suo innovativo format di promozione integrata del territorio. L’iniziativa, accolta con grande interesse dal pubblico tedesco e dagli operatori del settore enogastronomico, ha messo in risalto la straordinaria varietà e qualità dei prodotti campani: dai vini DOC e IGP alle specialità artigianali che raccontano la storia, la cultura e le tradizioni di una delle regioni più affascinanti d’Italia. Nei giorni successivi all’evento, Marco e Roberto di CampaniaTipica hanno avuto modo di incontrare diversi **ristoratori, negozianti “Feinkost” e importatori** di prodotti italiani di alta qualità, consolidando contatti e nuove collaborazioni volte a favorire la diffusione delle eccellenze campane sui mercati esteri. Durante la presentazione, CampaniaTipica ha illustrato il proprio modello di sviluppo e promozione del territorio, un format che unisce prodotti tipici, turismo esperienziale e valorizzazione culturale. L’obiettivo è creare una rete virtuosa tra produttori, operatori turistici e istituzioni, per offrire un racconto autentico e sostenibile della Campania, capace di coniugare gusto, identità e innovazione. L’evento di Monaco di Baviera ha rappresentato un’importante vetrina internazionale e un ulteriore passo avanti nel percorso di internazionalizzazione di CampaniaTipica, confermando quanto l’enogastronomia possa essere un potente strumento di promozione del territorio e di costruzione di relazioni economiche e culturali durature. PHOTOGALLERY